DĚTI A ČESNEK
Autor: odpověď - Jitka Rusková
DOTAZ Z PORADNY - Mám 5 letou holčičku a od ledna letošního roku jí obden dávám 2 plátky čerstvého česneku do jídla. Je fakt, že mi od té doby nezakašlala a neměla ani rýmu. Chtěla bych se zeptat, jestli jí tím nemůžu uškodit, např. jestli jí nezatěžuji žaludek nebo něco jiného.
Zejména pro malé děti bychom měli připravovat jídlo nepříliš chuťově výrazné, pouze s malým obsahem nepříliš ostrého koření a s malým množstvím soli. Jednak proto, aby si děti na výrazné chuti nezvykaly a nevyhledávaly později v dospělosti pokrmy nepřirozeně ostré, pikantní a přesolené. To totiž může vést k některých zdravotním problémům, mimo potíží s trávením například k vysokému krevnímu tlaku.
Kromě soli a koření platí podobná doporučení také pro používání česneku a cibule. Je moc dobře, že od té doby, co své dcerce podáváte obden česnek, není nemocná, přesto bych ale v jejím věku byla opatrná právě kvůli jeho horší stravitelnosti. Potíže se nemusí objevit hned, ale po čase může být Vaší dcerce těžko, bolet ji bříško nebo trpět nadýmáním. Pokud chcete v podávání česneku pokračovat, zkuste jej dávat alespoň méně a nebo s jeho pravidelným podáváním ještě tak rok, dva počkejte.
Jitka Rusková, 27.5.2009, www.vyzivadeti.cz
Zdroj:
AZ RODINA.cz - informační portál (nejen) pro rodiče, www.azrodina.cz