VÁNOČNÍ PERNÍČKY

Autor: Renata Konopíková

Vánoční perníčky nejen výborně chutnají, ale také vám krásně provoní celou domácnost jak při pečení, tak později, když je o Vánocích rozvěsíte po bytě nebo jen tak položíte na stůl. Při výrobě perníčků se navíc vždycky pobaví celá rodina a děti je přímo milují. Perníčky vám také mohou posloužit jako drobný dárek, který potěší vaše přátele. Recept je velmi jednoduchý, zvládne ho každý.

 

Pict0250_normal

Těsto:

400 g hladké mouky
75 g Hery nebo másla
2 vejce
140 g moučkového cukru
2 lžíce rozpuštěného medu
1 kávová lžička jedlé sody
Koření:
7 tlučených hřebíčků
1 kávová lžička drceného anýzu
½ kávové lžičky skořice
špetka badyánu
Nechcete-li drtit jednotlivé druhy koření, můžete také použít ½ sáčku kořenící směsi na sladké pečení, nebo perník.

Poleva: 1 bílek, 150 g moučkového cukru

Těsto zpracujeme a vyválíme na půl centimetru (možno i tenčí). Různé tvary vykrajujeme formičkou nebo podle vlastní fantazie. Mohou to být hvězdičky, zvonečky, andílci, chaloupky, kostelíčky, komety, ryby, ovečky, stromečky, prostě co vás napadne. Na obyčejná kolečka se hezky „malují" sněhové vločky.
Vykrájené tvary opatrně položíme dostatečně daleko od sebe (trochu nabydou) na plech vyložený pečícím papírem a pokud chcete perníčky věšet např. na stromeček, nezapomeňte v každém udělat špejlí trochu větší otvor (pečením se zase nepatrně zmenší).

Perníčky necháme přes noc na plechu odpočinout.
Druhý den pečeme asi 8 minut ve středně vyhřáté troubě.

Čerstvě upečené perníčky potřeme rozšlehaným vejcem, čímž dosáhneme hezky hladkého a lesklého povrchu.

Po vychladnutí se můžeme dát do zdobení. Polevu utřeme do hladka. Pak si ji dáme do obyčejného (raději silnějšího) mikrotenového sáčku, ve kterém si uděláme malinký otvor. Nebo použijeme zdobítko.
Pokud chceme mít některé plochy celé bílé, můžeme si polevu trošku zředit vodou a štětečkem povrch perníčku potřít.
Po řádném zaschnutí naskládejte perníčky do krabice, a pokud jste je vyrobili „na poslední chvíli", změknutí urychlí rozkrojené jablko, které do krabice před uzavřením přidáte.
Krabici uložte do chladnějšího prostoru, stejně jako ostatní vánoční cukroví.

Přejeme vám hodně zábavy, dobrou chuť a krásně provoněné Vánoce.

Zdroj:

AZ RODINA.cz - informační portál (nejen) pro rodiče, 11.12.2009, www.azrodina.cz

Banner-250x250-darek
Bony-bony
Jablíčko, Markéta Kotková - malířka intuitivních obrazů

Předvánoční Bionadílka - Inspirace pro vaše nevšední dny

Do Vánoc sice ještě zbývá několik týdnů, ale naši speciální akci nazvanou Předvánoční Bionadílka vám představujeme již nyní. PRO-BIO tak navazuje na tradici těchto akcí v předešlých letech a vycházíme vstříc všem, kdo se chtějí nechat inspirovat zajímavými tipy a nakoupit své oblíbené bioprodukty za skvělé ceny.

KLUB HAMÁNEK

Hamánek, tradiční výrobce kojenecké výživy v České republice, právě spustil svůj klub – klub Hamánek. Přináší tak další výhody pro jeho zákazníky. Na jednom místě se tak můžete dozvědět mnoho zajímavostí, aktualit, ale také diskutovat s odborníky.

ZDRAVÁ SNÍDANĚ PRO CELOU RODINU

Mnoho rodičů často řeší otázku, jaké potraviny připravit ráno svým potomkům, aby se po celé dopoledne cítili dobře a měli dostatek energie.

Hamánek Junior menu – více času na hry

Miluje vaše dítě ovocné Hamánky? A zkusilo už masozeleninové příkrmy stejné značky? Na chuť masa a zeleniny si musí ratolest zvykat po menších porcích, nicméně rozšíření jídelníčku jistě ocení díky mnoha různým příchutím, z nichž si zvolí tu svou i ten nejvybíravější malý jedlík.

Nový bezpečnostní prvek kojenecké stravy Hamánek

Společnost Hamé vychází maximálně vstříc rostoucím potřebám pro bezpečnost a ochranu stravy pro nejmenší nejen během samotné výroby, ale i během manipulačního, skladovacího a prodejního procesu.

Stoprocentně ovocné, zdravé a prospěšné přesnídávky

Jsou sladké, přitom bez cukru Chcete-li dopřát svým nejmenším to nejlepší, zvolte výjimečné přesnídávky BabySmoothies s demineralizovanou syrovátkou. Jejich sladká chuť vašim ratolestem učaruje, přitom se ale nemusíte bát, jsou zásadně bez přídavku cukru či sladidla. Na sladkosti jim dodává demineralizovaná syrovátka, která má navíc i příznivé účinky.

KRMENÍ LAHVIČKOU - AVENT

Kojení znamená pro vaše miminko nejlepší začátek života. V případech, kdy není kojení z určitých důvodů možné, přichází na řadu antikolikový dudlík AVENT.

Hrnecek_s_brckem_cz_a4