články

Zobrazeno 1 - 7 z 25
Řadit podle času vložení | abecedy

MÉNĚ ZNÁMÉ DRUHY ZELENINY

Zeleninu bychom měli jíst denně, chceme-li něco udělat pro své zdraví. Některé druhy zeleniny jste možná ještě neochutnali.

kolektiv autorů

SEMÍNKA JAK JE NEZNÁTE

Víte, která semínka mohou obohatit váš jídelníček a jak je konzumovat? Proč a komu může být prospěšné semínko slunečnicové, lněné, dýňové nebo sezamové?

Iva Veselá

VÁNOČNÍ PERNÍČKY

Vánoční perníčky nejen výborně chutnají, ale také vám krásně provoní celou domácnost jak při pečení, tak později, když je o Vánocích rozvěsíte po bytě nebo jen tak položíte na stůl. Při výrobě perníčků se navíc vždycky pobaví celá rodina a děti je přímo milují. Perníčky vám také mohou posloužit jako drobný dárek, který potěší vaše přátele. Recept je velmi jednoduchý, zvládne ho každý.

Renata Konopíková

ZAVAŘIT ČI SUŠIT? USCHOVAT

ZAVAŘUJTE SE STEJNOU CHUTÍ, S JAKOU ZAVAŘENINY JÍTE. Možná také patříte k těm, kteří si myslí, že zavařování je přežitek. Nač shánět ingredience a potom se hodiny věnovat úpravě plodů? Vždyť není nic jednoduššího, než zajít do nejbližšího supermarketu a vybrat si z bohaté nabídky konzervovaného ovoce nebo zeleniny. Tak proč ve chvíli, kdy maminka nebo babička řekne, ať si vezmete ze sklepa nějaké ty zavařeniny, tam bez váhání letíte a tašky praskají ve švech? Na vině je neopakovatelná chuť, kterou žádné průmyslově vyráběné potraviny nenapodobí. Nálev v okurkách není nikdy tak chutný, marmeláda je prostě úchvatná a malinová šťáva v zimě navozuje atmosféru horkých letních dnů s vůní posečeného sena nad chalupou, což ta kupovaná vůbec neumí.

kolektiv autorů

JAK SKLADOVAT ZELENINU, OVOCE, MASO A NA ČEM JE VAŘIT

Moderní chladničky dokážou uchovat potraviny dlouho jako čerstvé. Díky kuchyňské technice se dnes mnohé tradiční suroviny dají připravit velmi šetrně, aniž by ztrácely chuť nebo vitaminy a další výživné látky. Používáte vymoženosti, jako je biofresh nebo parní hrnec?

Alena Grossová

JSME TO, CO JÍME V DĚTSTVÍ

Proč je důležité, aby se kojící maminka nezanedbávala? Které potraviny a kdy zařazovat do jídelníčku našich nejmenších? Jak dopadl test dětských cereálií?

MUDr. Vladimíra Strnadelová, Jan Zerzán

CUKR NEBO JINÁ SLADIDLA?

Mnozí z nás tuší, že nadměrné používání cukru škodí. Čím ale sladit? Je třtinový cukr zdravější než bílý? Nebo je lepší sladit různými sirupy a dalšími alternativními sladidly? Jak je to s jejich dávkováním (sladivostí) v porovnání s cukrem?

Mgr. Hana Zemanová
Zobrazeno 1 - 7 z 25
Jablíčko, Markéta Kotková - malířka intuitivních obrazů

Výrobci a obchodníci pomohou zavádět biopotraviny do škol

V září letošního roku se významní výrobci a maloobchodníci s biopotravinami zapojí do kampaně s názvem Koruna na BIO do ŠKOL. Partneři kampaně darují 1 Kč z každé prodané biopotraviny na rozvoj programu „Biopotraviny do škol“, který realizuje Nadace Partnerství.

Potřebujeme vše, co spotřebujeme? aneb veřejná osvěta o (udr)žitelném spotřebitelství

Jak už napovídá název projektu, je jeho cílem seznámit obyvatele jižních Čech s možnostmi výběru potravin a zboží denní potřeby nejen podle ceny, ale také podle kvality, šetrnosti k životnímu prostředí a sociálních dopadů na ostatní zúčastněné, např. malopěstitele z rozvojových zemí nebo tuzemské farmáře. Pro občany jihočeského regionu jsme připravili několik akcí, do kterých se mohou přímo či nepřímo zapojit.

KRMENÍ LAHVIČKOU - AVENT

Kojení znamená pro vaše miminko nejlepší začátek života. V případech, kdy není kojení z určitých důvodů možné, přichází na řadu antikolikový dudlík AVENT.